Faire de l’exercice à jeun brûle 70 % de graisse en plus, selon une étude

Selon une étude, faire de l’exercice à jeun aide les gens à brûler environ 70 % de graisse en plus que ceux qui font de l’exercice deux heures après avoir mangé.

Les scientifiques du sport de l’Université de Nottingham Trent ont également découvert que les participants, qui faisaient à la fois des exercices à jeun et nourris le soir, ne surcompensaient pas les calories sautées plus tôt dans la journée.

Alors que des études ont suggéré que les bienfaits de l’exercice pourraient être accrus lorsqu’ils sont pratiqués le matin après une nuit de jeûne, les propres recherches de l’équipe ont révélé que l’exercice du soir, entre 16 h et 20 h, est le moment le plus populaire pour les gens en raison d’autres engagements.

Par conséquent, les chercheurs ont conçu l’étude de manière à ce que les participants fassent du vélo sur un vélo d’exercice à 18h30 à intensité modérée pendant 30 minutes, avant de terminer un contre-la-montre pour faire du vélo aussi loin qu’ils le pouvaient en 15 minutes.

Les participants l’ont fait deux fois à des jours différents, une fois après un jeûne de sept heures et une fois après avoir mangé un repas deux heures plus tôt. Les chercheurs ont également mesuré la quantité de nourriture que les participants mangeaient au dîner, après l’exercice.

Les résultats ont montré que, comme pour l’exercice après un jeûne nocturne, l’exercice à jeun le soir augmentait la quantité de graisse brûlée pendant l’exercice.

La quantité de graisse brûlée au cours du cycle de 30 minutes a augmenté d’environ 70 %, passant de 4,5 g à 7,7 g.

Et, alors que l’apport calorique au dîner était d’environ 100 kcal supérieur pour ceux qui faisaient de l’exercice à jeun, l’apport calorique sur toute la journée était en moyenne de 440 kcal inférieur, lorsque l’exercice était effectué à jeun.

Les chercheurs ont également constaté, cependant, que malgré ces avantages, les participants parcouraient un peu moins de distance pendant les 15 minutes de contre-la-montre, étaient moins motivés à faire de l’exercice et appréciaient moins l’exercice une fois terminé.

“Nous voulions explorer l’impact de l’exercice à jeun en début de soirée, qui, selon nous, était le moment le plus populaire pour faire de l’exercice pendant la semaine”, a déclaré Tommy Slater, chercheur en sciences du sport à la School of Science and Technology de l’Université Nottingham Trent. .

“Le jeûne avant l’exercice du soir peut être bénéfique pour certains éléments de santé en augmentant la quantité de graisse brûlée pendant l’exercice ou en réduisant le nombre de calories consommées pendant la journée. S’il est pratiqué régulièrement, il peut améliorer la façon dont le corps gère les pics de glycémie après avoir mangé.

“Cependant, malgré ces avantages, le jeûne pendant la journée semble réduire les performances physiques, la motivation et le plaisir des gens, ce qui peut rendre plus difficile pour certaines personnes de s’y tenir à long terme.

Le Dr David Clayton, expert en nutrition et en physiologie de l’exercice à l’Université de Nottingham Trent, a déclaré : « Combiner l’exercice et le jeûne peut être un moyen puissant d’augmenter les avantages de l’exercice, nous aimerions donc évaluer cela sur une plus longue période de temps et explorer d’autres façons de rendre le jeûne plus facile et plus pratique pour les gens.”

L’étude, qui comprenait l’Université métropolitaine de Manchester et l’Université de Loughborough, est rapportée dans le Journal international de la nutrition sportive et du métabolisme de l’exercice.